Memiliki sebuah usaha kuliner adalah impian saya sejak awal menikah dulu, apalagi melihat kisah sukses keluarga suami yang pernah membuka usaha Pempek Palembang dan memiliki banyak pelanggan pada saat itu, namun ketika ibu mertua berpulang, usaha tersebut harus tutup permanen, karena ketiga anaknya juga sibuk dengan karirnya masing-masing dan yang sangat disayangkan, resep rahasia untuk membuat makanan khas Palembang tersebut belum sempat diwariskan.
Dari sekian banyak peluang bisnis, salah satu bisnis yang menarik untuk dijalankan adalah bisnis kuliner, karena makanan merupakan sebuah kebutuhan pokok untuk semua orang, bisnis kuliner juga menjadi pilihan yang tak akan lekang oleh waktu bahkan ketika pandemi melanda Indonesia, bisnis kuliner menjadi primadona pada saat itu karena hampir semua orang yang berada dirumah saja, ingin menambah penghasilan dengan berjualan makanan, meskipun hanya bisa di order lewat aplikasi online
Pasca pandemi, bisnis kuliner semakin banyak dilirik, seperti di daerah Cibubur yang sekarang sudah dipenuhi dengan Cafe, Restoran, Street Food hingga layanan Catering Sehat, Pokoknya enggak bakal khawatir jika lapar tengah malam karena beberapa restoran disini buka 24 Jam, ini baru gambaran di wilayah Cibubur loh, lalu bagaimana dengan bisnis kuliner di tengah kota Jakarta? pastinya lebih menjanjikan karena kemarin saya berkunjung ke sebuah Cafe di bilangan Jakarta Utara, tepatnya di daerah Sunter Jaya Baru, yang juga memiliki bisnis Catering, nah seperti apa sih profil usaha kuliner yang saya kunjungi kemarin? Ini dia cerita lengkapnya